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Retorta rotante commerciale – Produttori, fabbriche, fornitori

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Descrizione

La sterilizzatrice rotante è un tipo di apparecchiatura per la lavorazione alimentare utilizzata per la sterilizzazione e la conservazione dei prodotti alimentari. Si tratta di un cilindro montato orizzontalmente che ruota attorno al proprio asse ed è progettato per gestire grandi volumi di produzione.
La storta rotante è costituita da una camera a tenuta di vapore suddivisa in diverse sezioni, ciascuna delle quali può contenere un lotto di prodotti alimentari confezionati. I prodotti alimentari confezionati vengono caricati nella storta rotante e quindi ruotati attraverso le varie sezioni della camera.
Durante il processo di sterilizzazione, il vapore viene iniettato nella camera per aumentare la temperatura e la pressione ai livelli necessari per eliminare microrganismi nocivi come batteri, virus e muffe. Il movimento rotatorio del cilindro garantisce che i prodotti alimentari confezionati siano esposti uniformemente al calore, contribuendo così alla distruzione di tutti i microrganismi.

Gli alimenti confezionati vengono ruotati nella sterilizzatrice durante la lavorazione, in modo che il trasferimento di calore sia più uniforme ed efficiente. Ciò riduce i tempi di sterilizzazione ed evita il surriscaldamento e la formazione di grumi attorno alla confezione. Questo tipo di sterilizzazione è adatta al confezionamento di alimenti il cui peso specifico solido è superiore a quello liquido (porridge e altri alimenti in scatola). Gli alimenti conservano il gusto, il colore e le proprietà nutrizionali originali durante la conservazione dopo la sterilizzazione a vapore, senza precipitazioni e stratificazioni, migliorando il valore aggiunto del prodotto.

Caratteristiche

1. Gli alimenti ruotano nella storta durante il processo di sterilizzazione. Il vapore viene iniettato direttamente nella storta con elevata efficienza di trasferimento del calore, rapida penetrazione del calore e perfetto effetto sterilizzante.
2. Il delicato processo di sterilizzazione e il perfetto sistema di controllo dell'equilibrio della pressione possono garantire il miglior colore, sapore e valore nutrizionale degli alimenti, riducendo al minimo il grado di deformazione delle confezioni alimentari.
3. Il sistema di controllo hardware e software SIEMENS garantisce il funzionamento sicuro, affidabile ed efficiente della sterilizzatrice.
4. La progettazione scientifica delle tubazioni interne e il programma di sterilizzazione garantiscono una distribuzione uniforme del calore e una penetrazione rapida, riducendo il ciclo di sterilizzazione.
5. La funzione di sterilizzazione del valore F può essere dotata di una storta, migliorando la precisione della sterilizzazione per garantire che l'effetto di sterilizzazione di ogni lotto sia uniforme.
6. Il registratore di sterilizzazione è disponibile per registrare la temperatura di sterilizzazione, la pressione in qualsiasi momento, particolarmente adatto per la gestione della produzione e l'analisi dei dati scientifici.