PILOT RETT FACTORY - PILOT RETTUTTURI E FORNITORI
Il pilota è una macchina da replica multifunzionale, che può realizzare spruzzatura (spray per l'acqua, oscillazione, spray laterale), immersione d'acqua, vapore, rotazione e altri metodi di sterilizzazione. La combinazione è adatta al laboratorio di sviluppo di nuovi prodotti dei produttori di alimenti, formulando il processo di sterilizzazione dei nuovi prodotti, misurando il valore F0 e simulando l'ambiente di sterilizzazione nella produzione effettiva.
Il sistema di riscaldamento elettrico è stato dotato della replica per fornire calore per la sterilizzazione. Gli utenti possono usarlo senza caldaia. È particolarmente adatto per produttori di produzione di piccole capacità e reparto di ricerca e sviluppo. Può anche essere utilizzato per lo sviluppo di nuovi prodotti in laboratorio, ricercando nuove formule di sterilizzazione che potrebbero emulare il processo di sterilizzazione della produzione di massa e fornire dati scientifici per la nuova formula di sterilizzazione.
Le ritorte pilota sono in genere di dimensioni ridotte e possono elaborare un lotto relativamente piccolo di prodotti alimentari, che vanno da poche centinaia di grammi a pochi chilogrammi. Possono essere utilizzati per simulare una gamma di processi di replica, tra cui replici del vapore, repliche di immersione in acqua e repliche rotanti.
1.Cost economico: le repliche pilota sono relativamente economiche rispetto alle storte commerciali, rendendole una soluzione economica per l'elaborazione su piccola scala e lo sviluppo del prodotto.
2.Flessibilità: le ritorte pilota possono essere personalizzate per soddisfare le esigenze specifiche di un particolare prodotto alimentare, tra cui la temperatura, la pressione e i parametri del tempo.
3. Rischi ridotti: l'uso di una replica pilota consente ai produttori di alimenti di identificare e affrontare eventuali problemi o rischi prima di ridimensionare la produzione commerciale.
4. Optimizzazione: le ritorte pilota possono aiutare i produttori di alimenti a ottimizzare i loro parametri di trasformazione per raggiungere la qualità e la sicurezza desiderate dei loro prodotti.
5.Testing di nuovi prodotti: le ritorte pilota sono comunemente utilizzate per testare e sviluppare nuovi prodotti alimentari, in quanto forniscono un ambiente su piccola scala per testare e ottimizzare le formulazioni di prodotti e i metodi di trasformazione.
In sintesi, le ritorte pilota sono uno strumento importante per i produttori di alimenti per sviluppare e ottimizzare i loro parametri di trasformazione per la produzione di prodotti alimentari sicuri e di alta qualità. Offrono una soluzione economica, flessibile e a basso rischio per l'elaborazione su piccola scala e lo sviluppo del prodotto.
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