Linea di produzione di patatine fritte a macchina per patatine fritte ad alta capacità
Caratteristiche delle patatine fritte:
1.Funzionamento semplice, utilizzo conveniente e basso tasso di guasto.
2. Controllo della temperatura del computer, riscaldamento uniforme, piccola deviazione della temperatura.
3. L'olio può essere utilizzato a lungo e mantenerlo fresco, senza residui, senza necessità di filtrare, a basso tasso di carbonizzazione.
4.Rimuovere i residui durante la frittura per garantire la freschezza dell'olio.
5. Una macchina è multiuso e può friggere una varietà di cibi. Meno fumi, nessun odore, conveniente, risparmio di tempo e rispettoso dell'ambiente.
6. Il grado di acidificazione della frittura è scarso e viene prodotto meno olio di scarto, quindi il colore, l'aroma e il gusto della frittura rimangono deliziosi e il gusto originale viene mantenuto dopo il raffreddamento.
7. Il risparmio di carburante è più della metà rispetto a quello delle friggitrici tradizionali.
Il processo di lavorazione della macchina per patatine industriali è composto principalmente da pulizia e sbucciatura, affettatura, lavaggio, sbollentamento, disidratazione, frittura, sgrassaggio, condimento, imballaggio, attrezzature ausiliarie e così via. Il processo specifico della linea di produzione di patatine fritte: sollevamento e carico → pulizia e sbucciatura → cernita → affettatura → lavaggio → risciacquo → disidratazione → raffreddamento ad aria → frittura → disoleazione → raffreddamento ad aria → condimento → trasporto → imballaggio.
1. Ascensore: sollevamento e caricamento automatico, comodo e veloce, con risparmio di manodopera.
2. Macchina per la pulizia e la pelatura: pulizia e pelatura automatica delle patate, risparmio energetico.
3.Linea di raccolta: rimuovere le parti marce e snocciolate delle patate per migliorare la qualità.
4. Affettatrice-affettatrice, di dimensioni regolabili.
5.Trasportatore: solleva e trasporta le patatine alla lavatrice.
6.Lavaggio: pulire l'amido sulla superficie delle patatine.
7.Macchina sbiancante: inibisce l'attività degli enzimi attivi e protegge il colore.
8. Drenaggio a vibrazione: rimuovere i rifiuti troppo piccoli e vibrare per rimuovere l'acqua in eccesso.
9.Linea di raffreddamento ad aria: l'effetto di raffreddamento ad aria rimuove l'umidità superficiale delle patatine e le trasporta alla friggitrice.
10.Friggitrice: frigge per colorare e ottimizza la consistenza e il gusto.
11. Drenaggio dell'olio a vibrazione: la vibrazione rimuove l'olio in eccesso.
12. Linea di raffreddamento ad aria: per rimuovere l'olio e raffreddare, eliminare l'olio in eccesso sulla superficie e raffreddare completamente le patatine in modo che possano entrare nella macchina aromatizzante.
13.Macchina aromatizzante: funziona ininterrottamente, può alimentare e scaricare a un orario prestabilito.
14. Macchina confezionatrice - in base al peso della confezione del cliente, confezionamento automatico di patatine.
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