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Fozen Macchina per patatine fritte Macchina per friggere Patatine fritte Affettatrice per patate

Breve descrizione:

1. La capacità del processo (capacità finita da 100 kg/h a 2000 kg/h) e il flusso di lavoro possono essere personalizzati.
2. Tutte le apparecchiature sono realizzate in SUS304, gli elementi dell'apparato elettrico sono di marca Schneider o di un altro marchio famoso.
3. Metodo di riscaldamento: riscaldamento elettrico, riscaldamento a gas o riscaldamento diesel (dotato di bruciatore RIELLO o BALTUR), ecc.
4. La dimensione delle patatine fritte e lo spessore delle patatine sono regolabili.
5. Per la linea delle patatine fritte, disponiamo di attrezzature speciali per rimuovere le patatine non qualificate.
6. Con la friggitrice dal design speciale, il riscaldamento rapido e il risparmio energetico, consentono buone prestazioni.


Dettagli del prodotto

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Caratteristiche del prodotto

1.Funzionamento semplice, utilizzo conveniente e basso tasso di guasto.
2. Controllo della temperatura del computer, riscaldamento uniforme, piccola deviazione della temperatura.
3. L'olio può essere utilizzato a lungo e mantenerlo fresco, senza residui, senza necessità di filtrare, a basso tasso di carbonizzazione.
4.Rimuovere i residui durante la frittura per garantire la freschezza dell'olio.
5. Una macchina è multiuso e può friggere una varietà di cibi. Meno fumi, nessun odore, conveniente, risparmio di tempo e rispettoso dell'ambiente.
6. Il grado di acidificazione della frittura è scarso e viene prodotto meno olio di scarto, quindi il colore, l'aroma e il gusto della frittura rimangono deliziosi e il gusto originale viene mantenuto dopo il raffreddamento.
7. Il risparmio di carburante è più della metà rispetto a quello delle friggitrici tradizionali.

dettagli

Fasi di lavorazione delle patatine

Il processo di lavorazione della macchina per patatine industriali è composto principalmente da pulizia e sbucciatura, affettatura, lavaggio, sbollentamento, disidratazione, frittura, sgrassaggio, condimento, imballaggio, attrezzature ausiliarie e così via. Il processo specifico della linea di produzione di patatine fritte: sollevamento e carico → pulizia e sbucciatura → cernita → affettatura → lavaggio → risciacquo → disidratazione → raffreddamento ad aria → frittura → disoleazione → raffreddamento ad aria → condimento → trasporto → imballaggio.

dettagli (1)

processo

dettagli

1. Ascensore: sollevamento e caricamento automatico, comodo e veloce, con risparmio di manodopera.

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2. Macchina per la pulizia e la pelatura: pulizia e pelatura automatica delle patate, risparmio energetico.

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3.Linea di raccolta: rimuovere le parti marce e snocciolate delle patate per migliorare la qualità.

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4. Affettatrice-affettatrice, di dimensioni regolabili.

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5.Trasportatore: solleva e trasporta le patatine alla lavatrice.

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6.Lavaggio: pulire l'amido sulla superficie delle patatine.

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7.Macchina sbiancante: inibisce l'attività degli enzimi attivi e protegge il colore.

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8. Drenaggio a vibrazione: rimuovere i rifiuti troppo piccoli e vibrare per rimuovere l'acqua in eccesso.

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9.Linea di raffreddamento ad aria: l'effetto di raffreddamento ad aria rimuove l'umidità superficiale delle patatine e le trasporta alla friggitrice.

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10.Friggitrice: frigge per colorare e ottimizza la consistenza e il gusto.

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11. Drenaggio dell'olio a vibrazione: la vibrazione rimuove l'olio in eccesso.

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12. Linea di raffreddamento ad aria: per rimuovere l'olio e raffreddare, eliminare l'olio in eccesso sulla superficie e raffreddare completamente le patatine in modo che possano entrare nella macchina aromatizzante.

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13.Macchina aromatizzante: funziona ininterrottamente, può alimentare e scaricare a un orario prestabilito.

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14. Macchina confezionatrice - in base al peso della confezione del cliente, confezionamento automatico di patatine.

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