Macchina per impanare tempura, carne e pesce, automatica in fabbrica. Immagine in evidenza.

Macchina per impanare in pastella tempura, carne e pesce, automatica in fabbrica

Breve descrizione:

La pastellatrice SJJ600 è in grado di ricoprire uniformemente pollo (pollame), manzo, carne, pesce ecc. con una doppia pellicola di pastella sulla parte superiore e un bagno di pastella sottostante. È adatta per la lavorazione prima dell'impanatura e della pre-infarinatura.

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descrizione

La pastellatrice è l'apparecchiatura di pretrattamento nel processo di produzione di prodotti fritti. È ampiamente utilizzata nelle linee di produzione di frittura continua e può essere utilizzata in combinazione con la formatrice, la panatrice o la friggitrice. I prodotti lavorati passano attraverso il serbatoio di pastella tramite un nastro trasportatore, in modo che la superficie del prodotto sia ricoperta da uno strato di pastella e possano essere immessi direttamente nella friggitrice per la frittura, oppure nella macchina per la farina, che può proteggere i prodotti fritti e migliorarne il colore e il sapore.

La macchina impastatrice è un'apparecchiatura di calibrazione completamente automatica in grado di completare automaticamente il processo di calibrazione del prodotto. Esistono due tipi di macchine impastatrici, una per pastelle sottili e l'altra per pastelle spesse. Una macchina impastatrice immerge il prodotto nella pasta attraverso il nastro trasportatore, in modo che il prodotto venga ricoperto da uno strato di pasta o polvere per tempura. L'altra macchina impastatrice fa aderire uniformemente la pasta al prodotto attraverso la cortina di pasta e la piastra di supporto inferiore, e la pasta in eccesso viene soffiata via passando attraverso la lama d'aria.

Caratteristiche del prodotto

1. Design di caricamento rapido, facile da pulire;
2. Viscosità della pasta ≤ 2000pa.s;
3. La pompa di erogazione della pasta ha un taglio ridotto per l'erogazione della pasta, un'erogazione stabile e pochi danni alla viscosità della pasta;
4. L'altezza della cascata di pasta è regolabile e la portata è regolabile per garantire l'integrità della cascata di pasta;
5. Molteplici utilizzi, ampia gamma di materie prime applicabili, prodotti ricchi;
6. Facile da usare, igienico, sicuro e affidabile;
7. Può essere collegato a macchine pre-spolveratrici per farina, macchine per l'impastatura di briciole, macchine formatrici, macchine per friggere e altre apparecchiature per realizzare una produzione continua;
8. L'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile e altri materiali per uso alimentare, con un design innovativo, una struttura ragionevole, prestazioni eccellenti, in linea con gli standard igienici, in linea con gli standard HACCP e facile da pulire;
9. Utilizzare un ventilatore ad alta pressione per rimuovere la fanghiglia in eccesso.

Dettagli del prodotto

Campo di applicazione

Carne: bocconcini di pollo del colonnello, bocconcini di pollo, hamburger, costolette di pollo, costolette di carne ecc.
Prodotti acquatici: bistecche di pesce, hamburger al gusto di pesce, ecc.
Verdure: torta di patate, torta di zucca, torta di hamburger vegetariani, ecc.
Carne mista e verdure: vari hamburger