Linea commerciale di lavorazione di nuggets di pollo, friggitrice per nuggets

Breve descrizione:

La nostra linea di produzione industriale per nugget di pollo è progettata per ottimizzare l'intero processo produttivo, dalla preparazione dei nugget crudi alla fase finale di frittura. Questo sistema completo include macchinari all'avanguardia che garantiscono una qualità costante e una produzione ottimale, risultando ideale per ristoranti, produttori alimentari e servizi di catering.

Il cuore di questa linea di produzione è la friggitrice per nuggets, che utilizza una tecnologia all'avanguardia per garantire nuggets cotti alla perfezione ogni volta. Grazie ai controlli di temperatura regolabili e ai precisi meccanismi di temporizzazione, questa macchina assicura che i vostri nuggets di pollo siano croccanti fuori e teneri dentro. Il processo di frittura è studiato per ridurre al minimo l'assorbimento di olio, ottenendo così nuggets più sani senza compromettere il gusto.

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Dettagli del prodotto

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Caratteristiche del prodotto

1. La trasmissione a nastro a maglie adotta la regolazione continua della velocità tramite conversione di frequenza. Consente di controllare liberamente il tempo di frittura.
2. La friggitrice è dotata di un sistema di sollevamento automatico: il coperchio superiore e il nastro trasportatore possono essere sollevati e abbassati, facilitando la pulizia.
3. La friggitrice per crocchette di pollo è dotata di un sistema di raschiatura laterale per scaricare i residui generati in qualsiasi momento durante il processo di produzione.
4. Il sistema di riscaldamento appositamente progettato aumenta l'efficienza termica dell'energia.
5. Come fonte di energia per il riscaldamento si utilizzano elettricità, carbone o gas, e l'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile per uso alimentare. Igienica, sicura, facile da pulire, di facile manutenzione e con un risparmio di carburante.

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acciaio inossidabile per uso alimentare

Il corpo principale della friggitrice continua è realizzato in acciaio inossidabile per uso alimentare, sicuro e igienico, acciaio inossidabile 304, con resistenza elettrica integrata per il riscaldamento, elevato tasso di utilizzo del calore e riscaldamento rapido.

Risparmio di carburante e riduzione dei costi

L'adozione di tecnologie nazionali avanzate ha permesso di realizzare una struttura interna del serbatoio dell'olio compatta, riducendo la capacità, il consumo di carburante e, di conseguenza, i costi.

Controllo dell'automazione
È presente una scatola di distribuzione indipendente, i parametri di processo sono preimpostati, l'intero processo di produzione è automatizzato e il colore e il sapore del prodotto sono uniformi e stabili.

Sistema di sollevamento automatico
Il sistema di sollevamento automatico della colonna consente di sollevare separatamente o in modo integrato la cappa aspirante e la staffa del nastro trasportatore, facilitando così le operazioni di pulizia e manutenzione dell'apparecchiatura.

Cinghia a maglie per la regolazione della velocità di conversione di frequenza
La conversione di frequenza o la regolazione continua della velocità del nastro a maglie viene utilizzata per trasportare i prodotti, adatta alle esigenze di frittura di diversi

Sistema di doppia rimozione delle scorie
Sistema automatico di rimozione delle scorie, sistema di rimozione delle scorie a circolazione d'olio, rimozione delle scorie durante la frittura, prolungamento efficace della durata dell'olio alimentare e risparmio sui costi di utilizzo dell'olio.

Applicazione

La friggitrice continua per nuggets di pollo è particolarmente adatta ai seguenti prodotti: patatine fritte, chips di banana e altri alimenti soffiati; fave, fagiolini, arachidi e altra frutta secca; riso croccante, strisce di riso glutinoso, orecchie di gatto, Shaqima, twist e altri prodotti a base di noodles; carne, cosce di pollo e altri prodotti a base di carne; prodotti ittici come ombrina gialla e polpo.