Linea di lavorazione commerciale per nuggets di pollo, macchina per friggere i nuggets

Breve descrizione:

La nostra linea di lavorazione commerciale per nugget di pollo è progettata per semplificare l'intero processo produttivo, dalla preparazione dei nugget di pollo crudi alla fase finale di frittura. Questo sistema completo include macchinari all'avanguardia che garantiscono una qualità costante e una resa ottimale, rendendolo ideale per ristoranti, aziende alimentari e servizi di catering.

Il cuore di questa linea di lavorazione è la friggitrice Nugget, che utilizza una tecnologia all'avanguardia per ottenere nugget cotti alla perfezione ogni volta. Grazie ai controlli di temperatura regolabili e ai precisi meccanismi di temporizzazione, questa macchina garantisce che i vostri nugget di pollo siano croccanti all'esterno e teneri all'interno. Il processo di frittura è progettato per ridurre al minimo l'assorbimento di olio, ottenendo nugget più sani senza compromettere il gusto.

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Dettagli del prodotto

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Caratteristiche del prodotto

1. La trasmissione a cinghia a maglie adotta una regolazione continua della velocità con conversione di frequenza. Controlla liberamente il tempo di frittura.
2. La friggitrice è dotata di un sistema di sollevamento automatico, il corpo del coperchio superiore e la cinghia a rete possono essere sollevati e abbassati, il che è comodo per la pulizia.
3. La macchina per friggere i nuggets di pollo è dotata di un sistema di raschiatura laterale per scaricare i residui generati in qualsiasi momento durante il processo di produzione.
4. Il sistema di riscaldamento appositamente progettato aumenta l'efficienza termica dell'energia.
5. L'energia per il riscaldamento è elettrica, a carbone o a gas e l'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile per uso alimentare. Igienico, sicuro, facile da pulire, di facile manutenzione e con un risparmio di carburante.

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Acciaio inossidabile per uso alimentare

Il corpo principale della friggitrice continua è realizzato in acciaio inossidabile per uso alimentare, sicuro e igienico, acciaio inossidabile 304, con tubo riscaldante elettrico incorporato per il riscaldamento, elevato tasso di utilizzo del calore e riscaldamento rapido.

Risparmio di carburante e riduzione dei costi

La tecnologia avanzata nazionale è stata adottata per rendere compatta la struttura interna del serbatoio dell'olio, riducendo la capacità dell'olio, riducendo il consumo di olio e risparmiando sui costi.

Controllo dell'automazione
È presente una scatola di distribuzione indipendente, i parametri di processo sono preimpostati, l'intero processo di produzione è automatico e il colore e il sapore del prodotto sono uniformi e stabili.

Sistema di sollevamento automatico
Il sollevamento automatico della colonna può realizzare il sollevamento separato o integrato della cappa aspirante e della staffa della cinghia a rete, risultando comodo per i clienti per la pulizia e la manutenzione dell'attrezzatura.

Cintura a maglie con regolazione della velocità e conversione di frequenza
Per il trasporto dei prodotti viene utilizzata la conversione di frequenza o la regolazione continua della velocità della cinghia a maglie, adatta alle diverse esigenze di frittura.

Doppio sistema di rimozione delle scorie
Sistema automatico di rimozione delle scorie, sistema di rimozione delle scorie tramite circolazione dell'olio, descorificazione durante la frittura, prolungamento efficace della durata di vita dell'olio commestibile e risparmio sui costi di utilizzo dell'olio.

Applicazione

La friggitrice continua per nuggets di pollo è adatta principalmente per i seguenti prodotti: patatine fritte, chips di banana e altri alimenti soffiati; fave, fagiolini, arachidi e altra frutta secca; riso croccante, striscioline di riso glutinoso, orecchie di gatto, Shaqima, twist e altri prodotti a base di pasta; carne, cosce di pollo e altri prodotti a base di carne; prodotti acquatici come ombrina gialla e polpo.