Principio di funzionamento della linea di produzione di patatine fritte
1.Pelapatate: processo di pulizia e sbucciatura contemporaneamente, alta efficienza e basso consumo.
2. Taglierina: tagliata a strisce, scaglie e julienne, dimensione di taglio regolabile
3. Blancher: effettua il risciacquo e la protezione del colore delle patatine tagliate.
4. Disidratatore: disidratazione centrifuga, riduce il tempo di asciugatura e migliora il gusto delle patatine.
5. Friggitrice: mantiene la qualità e il gusto delle patatine.
6. Deoliatore: utilizzare la centrifuga, superare il difetto di fastidio.
7. Macchina per aromatizzare: fai girare uniformemente le patatine, usa il tipo spray per aggiungere il condimento, non facile da rompere.
8. Confezionatrice sottovuoto: durante l'imballaggio, messa in azoto, può evitare la rottura delle patatine. E può aerare, confezionare e digitare la data contemporaneamente.
Classificazione e introduzione specifica della linea di produzione di patatine fritte surgelate:
Patate crude → Elevatore di carico → Lavatrice e pelatrice → Linea di trasporto di smistamento → Ascensore → Taglierina → Lavatrice → Sbollentatrice → Macchina di raffreddamento → Macchina di disidratazione → Friggitrice → Disoleatrice → Linea di trasporto di sbirciatura → Congelatore a tunnel → Macchina imballatrice automatica
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