The reattore a spruzzo d'acquaÈ il tipo di autoclave più comunemente utilizzato per la sterilizzazione di alimenti e bevande in scatola. In base alle diverse esigenze di prodotto e di processo di sterilizzazione, il cliente può scegliere tra tre tipologie: a spruzzo a cascata, a spruzzo laterale e a spruzzo d'acqua. L'autoclave a spruzzo a cascata è adatta per prodotti in lattina rigida, quella a spruzzo laterale per alimenti confezionati in modo morbido, mentre quella a spruzzo d'acqua può trattare quasi tutti i tipi di alimenti in contenitore. L'acqua di processo viene spruzzata sul prodotto tramite una pompa e gli ugelli distribuiti all'interno dell'autoclave per ottenere lo scopo della sterilizzazione. Il controllo preciso della temperatura e della pressione consente di adattarla a una varietà di alimenti e bevande.
Bevande (proteine vegetali, tè, caffè): lattina di latta; lattina di alluminio; bottiglia di alluminio; bottiglie e bicchieri di plastica; barattoli di vetro; busta di imballaggio flessibile.
Prodotti caseari: lattine; bottiglie e bicchieri di plastica; bottiglie di vetro; sacchetti per imballaggio flessibile
Ortaggi e frutta (funghi, verdure, fagioli): lattine; bottiglie di vetro; sacchetti di imballaggio flessibili;
Carne, pollame: lattine di stagno; lattine di alluminio; sacchetti per imballaggio flessibile
Pesce e frutti di mare: lattine di stagno; lattine di alluminio; sacchetti per imballaggio flessibile
Omogeneizzati: lattine; vasetti di vetro; sacchetti per imballaggio flessibile
Pasti pronti: salse in busta; riso in busta; vassoi di plastica; vassoi di alluminio
Cibo per animali domestici: lattina; vassoio in alluminio; vassoio in plastica; sacchetto di imballaggio flessibile;