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Notizie del settore

  • Tour della linea di produzione delle patatine: alla scoperta del ruolo del produttore

    Tour della linea di produzione delle patatine: alla scoperta del ruolo del produttore

    Le patatine sono diventate uno degli snack più popolari in tutto il mondo, soddisfacendo la voglia di mangiare con la loro croccantezza e la loro irresistibilità. Ma vi siete mai chiesti come vengono prodotte queste deliziose prelibatezze? Oggi analizzeremo più da vicino il ruolo chiave che le linee di produzione delle patatine svolgono nel garantire...
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  • Il vantaggio della nostra friggitrice

    (1) La friggitrice è realizzata in acciaio inossidabile per uso alimentare. (2) Due nastri a rete trasportano il cibo e la velocità del nastro può essere convertita in frequenza. (3) Il sistema di sollevamento automatico è comodo per gli operatori che devono pulire la macchina. (4) Un dispositivo avanzato di controllo della temperatura e un dispositivo di agitazione ragionevole garantiscono...
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  • Linea di produzione di patatine fritte surgelate

    La linea di produzione automatica di patatine fritte surgelate è utilizzata principalmente per produrre patatine fritte di patate fresche, che possono essere utilizzate anche come patatine surgelate. La linea completa di produzione di patatine fritte è composta da una macchina per il lavaggio e la pelatura delle patate, una macchina per il taglio delle patatine fritte, una macchina per la sbollentatura, una macchina per la disidratazione ad aria...
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  • Classificazione e principio di funzionamento delle attrezzature per il breadcrumb

    Classificazione e principio di funzionamento delle attrezzature per il breadcrumb

    La cosiddetta impanatura è un metodo che serve a creare uno strato di panatura sulla superficie degli alimenti fritti. Lo scopo principale di questo tipo di impanatura è rendere gli alimenti fritti croccanti all'esterno e teneri all'interno, riducendo al contempo la perdita di umidità della materia prima. Con...
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  • Quali attrezzature sono necessarie per le patatine fritte surgelate?

    Quali attrezzature sono necessarie per le patatine fritte surgelate?

    1. Flusso di processo della linea di produzione di patatine fritte surgelate Le patatine fritte surgelate vengono lavorate a partire da patate fresche di alta qualità. Dopo la raccolta, le patate vengono sollevate, pulite dalle attrezzature, lavate via la terra in superficie e la buccia...
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