Notizie - Come realizzare la migliore linea di produzione di nuggets

La linea automatica di lavorazione dei nugget può completare automaticamente le procedure di formatura, spruzzatura della pastella, pre-infarinatura, impanatura, frittura, surgelamento rapido (IQF) e confezionamento. Questa linea è rinomata per l'elevata automazione, le dimensioni ridotte, la facilità d'uso e la semplicità di pulizia.

Questa linea è in grado di lavorare diversi materiali:

Carne: pollame, manzo, montone, maiale, ecc.

Frutti di mare: pesce, gamberi

Verdure: zucca e patate, formaggio e il loro mix.

I prodotti finali includono il popolarissimo rhamburger, i nuggets di pollo, la bistecca di pollo o di manzo, il tortino di zucca, ecc. Si rivela regolarmente la scelta ideale per piccole e medie imprese, fabbriche domestiche e centri di distribuzione.

MACCHINA FORMATRICE

1. Riempimento, formatura e scarico completamente automatici

2. Può essere utilizzato per produrre hamburger, crocchette di pollo, polpette di pesce, ecc.

3. Il riempimento idraulico garantisce la forma e il peso costanti dei prodotti.

4. Il trasportatore a vite garantisce la minima rottura delle materie prime

5. È realizzato in acciaio inossidabile, conforme ai requisiti HACCP.

MACCHINA PER VERNICIATURA A SPRUZZO

La macchina per la pastella può funzionare insieme alla macchina formatrice di hamburger e alla macchina per l'impanatura oppure essere utilizzata singolarmente. Viene utilizzata per ricoprire con uno strato di pastella gli hamburger di carne di pollo o altri hamburger, o i nugget di pollo e altri hamburger vegetali.

Questo metodo permette di ottenere una pastella immergendo i prodotti in un bagno di pastella. È ampiamente utilizzato per carne, pollame, pesce e verdure.

MACCHINA PREPOLVERE

Serve per rivestire lo strato di farina e può funzionare insieme alla macchina per impanare, alla macchina per la panatura per

diversi prodotti.

1. superiore
e densità di polvere inferiore e copertura regolabile; è possibile utilizzare una varietà di polveri sulla superficie del prodotto completamente avvolto

2. Lo spessore della polvere è regolabile. Regolando la velocità del nastro trasportatore è possibile modificare la densità dello strato di polvere.

MACCHINA PER IMPANARE

La macchina per impanare NJJ può funzionare insieme alla macchina formatrice di hamburger e alla macchina per impanare, oppure essere utilizzata singolarmente. Viene utilizzata per ricoprire con uno strato di pastella gli hamburger di carne di pollo, altri hamburger, nuggets di pollo e altri hamburger vegetali.

Rivestimento completo

Installazione e lavaggio semplici.

Grazie al design con cinghia e ventola, l'impasto in eccesso rimane nella macchina, riducendo gli sprechi.
Con mezzo freddo per evitare che la temperatura aumenti

MACCHINA PER IL PANE

SXJ-300/400/600 ricopre con uno strato di panatura il pollo, il manzo, il maiale o i gamberetti.

Struttura: adatta per panature con granulometria inferiore a 3 mm

Velocità regolabile

Ciclo utilizzato per ridurre i rifiuti

Grazie all'utilizzo di un ventilatore, è possibile rimuovere le briciole di panatura in eccesso, riducendo così il consumo di olio di frittura.

Con dispositivo di pressatura per rendere solidi i prodotti

Design affidabile per prolungare la durata della cinghia

FRIGGITRICE

La friggitrice elettrica è adatta alla cottura e alla lavorazione di carne, pesce, pasta, verdure e altri prodotti con specifiche caratteristiche. L'apparecchio utilizza l'energia elettrica ed è progettato e realizzato secondo i principi della termodinamica e le diverse esigenze alimentari. Può friggere prodotti di varie dimensioni. Il tempo di frittura, la temperatura, il livello dell'olio, la raschiatura e altre funzioni sono completamente automatizzate. Il processo di frittura è semplice e sicuro, facile da pulire e manutenere, con conseguente risparmio di carburante ed energia. Gli alimenti fritti con questa macchina presentano un colore brillante, un buon sapore e un aroma invitante.

Data di pubblicazione: 31 gennaio 2026

Come realizzare la migliore linea di produzione di pepite