1. Requisiti per l'involtino primavera
- Spessore: Standard 0,3–2 mm, tipo ultrasottile fino a 0,2 mm; si prega di verificare l'intervallo di regolazione della macchina.
- Forma: Rotonda (la più comune), quadrata e rettangolare; alcune macchine supportano anche forme personalizzate.
- Diametro: 10–30 cm. Selezionare in base alle specifiche del prodotto; si consiglia di iniziare con i modelli regolabili.
- Gusto e consistenza: la consistenza e la morbidezza dipendono dal metodo di riscaldamento, dal materiale dei rulli di cottura e dal controllo della velocità di rotazione.
2. Adattamento dello scenario applicativo
- Spazio in cucina: misurare le dimensioni dell'area di installazione e riservare spazio sufficiente per il funzionamento e la manutenzione.
- Alimentazione energetica: Verificare la tensione (220V/380V), l'interfaccia del gas (gas naturale/gas di petrolio liquefatto) o la pressione del vapore.
- Tipo di materia prima: farina di frumento / farina di riso / amido / cereali grossolani; selezionare una macchina compatibile con le proprie materie prime.
- Allocazione della manodopera: il livello di automazione determina il numero di operatori; in genere, per i modelli completamente automatici è sufficiente una sola persona.
Data di pubblicazione: 30 aprile 2026