Principio di funzionamento della linea di produzione di patatine fritte
1.Peeler: processo di pulizia e pelatura in un'unica operazione, altamente efficiente e a basso consumo.
2. Taglierina: taglia a strisce, a scaglie e a julienne, dimensione di taglio regolabile
3. Sbollentare: sciacquare e proteggere il colore delle patatine tagliate.
4. Essiccatore: disidratazione centrifuga, riduce i tempi di essiccazione e migliora il sapore delle patatine.
5. Friggitrice: mantiene la qualità e il sapore delle patatine.
6. Deoliatore: utilizzare la centrifuga, superare il problema del fastidio.
7. Macchina per aromi: rende le patatine fritte uniformi, usa il tipo spray per aggiungere il condimento, non si rompe facilmente.
8. Macchina per il confezionamento sottovuoto: durante il confezionamento, l'immersione in azoto può evitare la rottura delle patatine. Può aerare, confezionare e datare il prodotto contemporaneamente.
Data di pubblicazione: 18-11-2023