Modelli diversi di impanatrici e impanatrici che funzionano a velocità diverse e sono regolabili per soddisfare diversi requisiti di pastellatura, rivestimento e spolveratura del prodotto. Queste macchine sono dotate di nastri trasportatori che possono essere facilmente sollevati per grandi pulizie.
L'impanatrice automatica per briciole è progettata per rivestire prodotti alimentari con panko o pangrattato, come pollo alla milanese, cotolette di maiale, bistecche di pesce, crocchette di pollo e patate fritte; lo spolverino è progettato per rivestire i prodotti alimentari in modo accurato e uniforme per ottenere la migliore consistenza dopo che il prodotto è stato fritto. Esiste anche un sistema di riciclaggio del pangrattato che funziona per ridurre gli sprechi di prodotto. L'impanatrice per pastella ad immersione è stata sviluppata per prodotti che richiedono un rivestimento di pastella più spesso, come Tonkatsu (cotoletta di maiale giapponese), prodotti a base di pesce fritto e verdure fritte.
Applicazione della pastella e della macchina per impanare
Le applicazioni delle impanatrici e impanatrici includono mazzarella, prodotti a base di pollame (disossati e con osso), cotolette di maiale, prodotti sostitutivi della carne e verdure. L'impastatrice può essere utilizzata anche per marinare filetti di maiale e costolette.
Macchina versatile per pastelle sottili.
Come scegliere una macchina impanatrice adatta
La scelta della macchina impanatrice per pastella del giusto formato dipende da molti fattori
1.Il processo del prodotto
2. La dimensione esterna e le dimensioni del prodotto
3. Spessore del liquame
4. La dimensione e il tipo del pangrattato
Orario di pubblicazione: 21 ottobre 2024