Macchine per pastella e impanatura disponibili in diversi modelli, che operano a velocità diverse e sono regolabili per soddisfare diverse esigenze di pastellatura, impanatura e spolveratura. Queste macchine sono dotate di nastri trasportatori facilmente sollevabili per la pulizia di grandi superfici.
La macchina per impanare automaticamente con panko o pangrattato è progettata per ricoprire prodotti alimentari con panko o pangrattato, come pollo alla milanese, cotolette di maiale, tranci di pesce, nuggets di pollo e patate fritte; la macchina è progettata per ricoprire i prodotti alimentari in modo completo e uniforme, per ottenere la migliore consistenza dopo la frittura. È inoltre presente un sistema di riciclo del pangrattato che riduce gli sprechi di prodotto. La macchina per impanare a immersione è stata sviluppata per prodotti che richiedono una pastella più densa, come il tonkatsu (cotoletta di maiale giapponese), i prodotti ittici fritti e le verdure fritte.
Le impanatrici industriali sono macchine di grandi dimensioni progettate per impanare grandi volumi di prodotti alimentari in modo efficiente e rapido. Queste macchine sono comunemente utilizzate nell'industria alimentare per impanare prodotti come nuggets di pollo, filetti di pesce, anelli di cipolla e altri prodotti. Le impanatrici industriali possono essere automatizzate, riducendo i costi di manodopera e aumentando la produttività del processo di produzione alimentare.
Data di pubblicazione: 09-09-2024